Chaque mardi, depuis 5 ans, Laetitia, notre bénévole cuisinière « hors pair » anime l’atelier cuisine où les adhérents choisissent et élaborent un menu de saison, et où chacun peut mettre la main à la pâte quelle que soit sa force et sa motricité !
Aurélie, Marie-Jo, Alex, Monique, Nico, Richard mettent tout leur cœur à préparer de bons repas, bien plus gastronomiques que ce qu’ils ont coutume de prendre chez eux et non micro-ondés ! Salariés et bénévoles apprécient ces moments de vie partagée et repartent avec de bonnes idées simples à reproduire chez soi !
Inclusives à 100% (les « personnes valides » sont bienvenues 😉), ces rencontres nous ont donné l’envie de partager nos meilleures recettes !
Un livre de recettes « solidaires » !
Alors, pour allier gourmandise et générosité, notre association est heureuse de vous annoncer la sortie de son livre de recettes « solidaire » !
En achetant ce livre, vous soutenez directement le Gem et lui permettez de continuer de proposer des activités de qualité : sorties, activités artistiques, groupes de paroles…
Tous les bénéfices vont au Gem Le Trèfle !
Prêt à nous aider à franchir le cap des 100 exemplaires vendus avant fin novembre ?
Commander le livre en ligne !
134 pages de recettes savoureuses, accessibles et pleines de créativité !
Exemple de recette, les cookies chorizo tomates séchées
Pour 6 personnes, il faudra :
- 150g de farine
- 60g de parmesan en poudre
- 1 cuillère à soupe de poudre de noisettes
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- 2 œufs
- 80g beurre ½ sel mou
- 90g de tomates séchées
- 50g de chorizo
Mélanger la farine avec le parmesan, la poudre de noisette et l’origan.
Ajouter le beurre mou et les œufs et mélanger avec les doigts.
Incorporer les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux.
Former des petites boules, les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatir légèrement les boules.
Faire cuire 10minutes à 210°C.
Déguster !
