Reportage exclusif dans les cuisines du GEM Le Trèfle !

Le GEM Le Trèfle vous dévoile les coulisses de ses repas partagés, de leur préparation à leur dégustation. Les repas partagés sont une des activités signatures du GEM : ils réunissent savoir-faire, convivialité et plaisir culinaire.

Les cuisines du GEM Le Trefle

L’équipe de cuistos se retrouve chaque mardi matin pour cuisiner ensemble les recettes qu’elle a choisi. Au menu : de la simplicité, de la gourmandise et des bonnes idées à reproduire chez soi ! Se sont donc succédés à la table du GEM : des soufflés au fromage, des farandoles de légumes farcis, des mousses de poires, des feuilletés de pesto, des currys de poulet et des quantités de crumbles aux pommes.

Une nouveauté est venue dynamiser cette activité en cours d’année : nous avons ouvert notre table à des invités. Ponctuellement, nous invitons donc des amis, des voisins de Talence, des partenaires, à partager notre repas. C’est un nouveau défi pour l’équipe cuisine, et l’assurance de rencontrer du monde de manière conviviale. Bon appétit =)

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